MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tutam tuz
HAZIRLANIŞI
Bir kaba önce yumurtayı kırıp üzerine 1 su bardağı sütü ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı döküyoruz. İyice çırptıktan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve tuz ile şekeri de ilave ediyoruz.
Hafifçe yağladığınız tavayı yüksek ateşte kızdırdıktan soonra ocağın altını kısıyoruz. Hazırladığımız harçtan yarım kepçe alıp ve tavaya dökün. Kenarları toplanıp üzerisi delik delik olana kadar bekleyin ve belirtileri gördükten sonra spatula ile tersine çevirin. T
avanız küçük olursa daha güzel bir görünüm elde edersiniz. Reçel, bal veya pekmez ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.